ღ♥.魔女蕾蕾秘密花園ღ♥.

馬那邦山私房人情味料理 『梯田料理』位於苗栗縣大湖鄉馬那邦山西麓，因面對獨特梯田風光而取名，是一處不以商業取向為主，充滿人情味的鄉村私房料理家庭式餐廳。 平價美味鄉村家庭式餐廳 大湖鄉馬那邦山區環境優美、空氣清新，盛產四季蔬果及山產野味；擅長巧思創意的梯田料理主廚老闆娘，採用在地各種鮮美季節食材，融合客家料理與獨創手法，展現食物天然風味與特色，清新而平價的料理，加上主人夫婦真切的熱誠，讓登山客品嘗驚豔而百傳至各地，為吃遍大江南北，絕不能錯過的私房美味。

鄉村風光庭園餐區

戶外庭園餐區，是許多人喜愛停留用餐的地方，樹蘭矮籬圍繞的小巧院落裡，種植了各種繽紛花卉植物，如：狀元紅、松樹、唐竹、松紅梅等，每當狀元紅果子成熟時，還會吸引綠繡眼前來覓食，吱吱喳喳好不熱鬧！

對望馬那邦山美景

高度海拔1406公尺的馬那邦山，為登山界著名景點，全年吸引來自各地登山健行的遊客，除了觀賞楓葉、雲海、夕陽等美景，馬拉邦山區的高冷草莓更是馳名遠近！坐在「梯田料理」庭院用餐，正對面即是美麗的馬那邦山。

高冷草莓‧石駁風光

1.「梯田料理」自家管理生產的馬那邦山高冷草莓，提供採果購買之外，也是料理食材的來源。
2.飽滿結實的扇型草莓。
當地梯田依舊保留著大石頭駁崁風光。
4.位於梯田草莓園間的「梯田料理」。

梯田料理‧草莓蝦仁煲

色香味俱全的健康蔬果料理─草莓蝦仁煲，搭配了蝦仁、紅椒、黃椒、甜豆、各種菇類及季節水果(如草莓、甜柿、蘋果、蕃茄、李子等)，是道高成本的用心料理！

梯田料理‧香酥鳥薯球

香酥鳥薯球取用葛鬱金(又稱鳥薯)與草莓(或其他季節食材)，裹粉酥炸成金黃色，最特別是鳥薯及草莓裡面還藏有夏威夷豆，為了美味與創意的搭配，「梯田料理」主廚可說是不惜成本呢！

梯田料理‧私房美味

1.黃金雞─在地八十多歲婆婆養的限量肥嫩放山雞。2.鬆軟芋頭打成泥，加上酥炸細嫩口感的創意料理─芋泥豆腐酥。3.來自海拔900公尺的馬那邦高山芥藍菜。4.讓人胃口大開的番薯蓮子飯，要吃多少隨客人喔。

店家資訊

《預約專線》037-996968、0931-337008


《營業時間》
◎週六~日AM11:00~PM7:00；平日時間請事先預約，30人以上始可接受預約
◎2010春節公告：除夕休息，初一起恢復正常營業


《優惠活動與最新訊息》
◎「2010大湖草莓季」將於12月中熱鬧展開，歡迎來大湖採草莓！
◎網友好康！即日起至2011年4月30日止，凡列印大台灣旅遊網優惠券來店消費，即可享有以下優惠：
‧憑優惠券消費滿500元，即享有95折優惠！
‧憑優惠券消費滿2500元(約十人一桌)，即贈送在地季節時蔬一份（每桌）！
※以上優惠恕不得同時使用


《服務‧特色》
◎梯田料理採用在地各種野味、蔬果，研發烹調出私房口味的鄉村田園料理
◎梯田料理所有料理堅持完全不放味素，保持食材最天然健康風味
◎梯田料理採經濟實惠價格，提供品嘗最鮮美的鄉村私房美味佳餚
◎無論人數多寡，皆可提供最合適的份量與選擇
◎歡迎事先預約，以便事先採買鮮美食材，提供最完善服務與品質
◎自家栽種優質高冷草莓，歡迎來園親自採草莓，或電話訂購


《菜色參考》
◎主品料理：菜圃的蛋‧鳥薯的蛋‧客式油雞‧豆干扣肉‧芋絲溪蝦‧芋絲溪魚‧客式名小炒‧客式瓜蘿蔔‧
　　　　　　草莓蝦仁煲‧丁香鳥薯絲‧客式豆腐山豬肉
◎湯品料理：客式福菜湯‧豆干排骨湯‧蘿蔔乾片湯‧客式酸菜湯‧桂筍筍乾湯
◎今日料理：野味鳥薯‧草莓豆子球‧原味鳥薯球‧鳥薯豆子酥‧芋泥豆腐酥‧芋絲泥丁香酥
◎菜品料理：芥藍菜‧高麗菜‧大白菜‧季節蔬菜


《季節賞景與採果》
◎賞景：
　11月～12月　　馬拉邦山賞楓
　2月底～3月初　賞櫻花
　1月中～2月中　賞李花
　4月～5月　　馬拉邦山賞螢火蟲
◎採果：
　11月底～4月　高冷草莓
　6月（端午前後）　李子
　8月～9月　　　蕃茄
　11月～12月中　甜柿


《週邊景點》
◎馬那邦山、大湖農會休閒酒庄、大湖溫泉區、大窩自然生態保護區、雪霸國家公園汶水遊客中心、法雲禪寺、汶水老街
◎馬那邦山簡介：位大湖和泰安交界處，海拔1406公尺，全程來回約需4~5小時，除攻頂稜線步道較陡峭，其餘難度適中，
　　　　　　　　沿途可飽覽竹林、果園、楓葉林等景色，山頂處可觀賞雪山稜線及大安溪谷，為著名登山健行景點。


《交通資訊》
◎衛星定位N24.38140‧E120.88255
‧南下：中山高南下至苗栗交流道下→右轉往苗栗方向前行約5百公尺→左轉上72號快速道路(往東、汶水大湖方向) →
　　　　終點接台三線右轉往大湖方向→至台三線133公里處(南湖國小)三叉路口左斜彎轉入苗55線→行駛約1500公尺
　　　　見往馬那邦山路標→左轉進入苗55-1線上山→第一停車場前，東興國小對面，左邊見「梯田料理」招牌指示即達
‧北上：中山高165.5公里處右轉接國道4號往東→終點豐原、石岡下接台3線公路→經東勢、卓蘭到台3線133公里處南湖國小前→
　　　　迴右轉入苗55線→行駛約1500公尺見往馬那邦山路標→左轉進入苗55-1線上山→第一停車場前，東興國小對面，
　　　　左邊見「梯田料理」招牌指示即達